空气中的湿度和温度一样无处不在，无处不有。南方的黄梅季节温度不高，湿度很大，人就感到闷热难受。同时潮湿和霉菌对金属氧化所造成的损害随时在不知不觉的发生。
工业产品中光学镜头，磁记录材料（包括光盘），影面胶片，电子信息媒体，电子原器件，仪器，仪表，粉末材料，纸张，木材，丝绸，皮革烟草，食品，茶叶，药品，粮食等都是需要控制湿度的物品。
其中，国家对药品生产车间的湿度有明确规定：如：
根据国家要求，制药厂必须通过《药品生产质量管理规范》（GMP）认证。
药品生产质量管理规范 第十七条 洁 (区)的温度和相对湿度应与药品生产工艺要求相适应。无特殊要求时，温度应控制在18~26℃，相对湿度控制在45~65%。若达到这一要求，制药厂生产车间必须设置空气调节净化装置，温度、湿度的控制通过相应的加热、制冷和加/除湿装置实现。以达到GMP的要求。
药品应按规定的储存要求专库、分类存放。储存中药品按温、湿度要求储存于相应的库中。
制药生产企业审查评定标准中：25．7 生产环境没有空气净化要求的体外诊断试剂产品，是否对生产车间的温湿度进行控制。
生产实施细则中有一条：对空气有干燥要求的操作间内应配置空气干燥设备,保证物料不会受潮变质.定期对除湿设备进行维护,监测室内空气湿度.
由此可见，制药行业的温湿度需要严格的控制，而除湿机是控制湿度的一种理想设备。
